『薬膳』講座で『気』を学ぶ〜五臓六腑に染み渡る
昨日は「薬膳講座」で「気」について学んできました。
実習で作ったのは『銀耳梨がゆ』と『蓮の実のスープ』。
銀と交換出来るくらい価値が高いと言われた『白キクラゲ』と、
美容にもオススメ『梨』のお粥を作りました。
甘くてシャキシャキな歯ごたえは初めての体験〜とっても美味しかったです。
スープには生命力の高い『蓮の実』がっぷりでした。
本日の薬膳茶は大ナツメが丸ごと。
陳皮と生姜も入って身体の中からポカポカ〜最近、薬膳にはまっております。
皆様〜今日も素敵な一日となります様に♡